2025年白露低盐晚餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：7439

2025年白露低盐晚餐食谱

在2025年的白露时节，为追求健康饮食，推荐一款低盐晚餐食谱：清蒸鱼配时蔬。此食谱不仅能减少盐分摄入，还能享受到白露时节的新鲜食材。

清蒸鱼

主料： 鲜鱼一条（如鲈鱼、鲑鱼）配料： 姜丝、葱段、料酒、蒸鱼豉油、橄榄油

1. 准备工作： 将鱼去鳞、去内脏，洗净后在鱼身两侧切几刀，方便入味。
2. 腌制： 将姜丝、葱段塞入鱼腹，淋上少许料酒，腌制10分钟。
3. 蒸制： 将鱼放入蒸锅中，蒸10-15分钟，具体时间根据鱼的大小调整。
4. 调味： 蒸好后，倒掉蒸出的水分，淋上蒸鱼豉油，再淋少许热橄榄油，撒上葱花即可。

时蔬

推荐蔬菜： 西兰花、胡萝卜、秋葵

1. 西兰花： 切小朵，用开水焯水后，加少许橄榄油和黑胡椒粉拌匀。
2. 胡萝卜： 切丝，用开水焯水后，加少许橄榄油和盐拌匀。
3. 秋葵： 切段，用开水焯水后，加少许橄榄油和蒜末拌匀。

总结

这款低盐晚餐食谱，通过清蒸鱼保持鱼肉的鲜嫩，同时减少盐分的摄入。搭配时蔬，不仅丰富了营养，还增添了口感层次。白露时节，不妨试试这款健康又美味的低盐晚餐。