2025年白露润肺一周七天早餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：6669

2025年白露时节，润肺养生的关键是一周早餐食谱应注重温补防燥，推荐以粥品、炖汤、易消化食材为主，如莲子百合粥、柚子鸡、鸭汤面等，搭配当季板栗、南瓜等食材，兼顾营养与节气需求。

1. 周一：莲子百合粥
   莲子与百合提前浸泡，搭配粳米慢炖成粥，可加少量冰糖调味。此粥清润肺燥，适合晨起食用，缓解秋燥引起的干咳。

2. 周二：柚子鸡配糯米烧麦
   柚子肉塞入鸡腹蒸熟，肉质鲜嫩且化痰止咳；提前备好的糯米烧麦（含胡萝卜、玉米粒）蒸热即可，补充碳水化合物。

3. 周三：鸭汤面
   鸭肉焯水后与枸杞、红枣炖汤，取部分汤底煮面，撒香菜提味。鸭肉滋阴，汤面暖胃，适合渐凉天气。

4. 周四：板栗南瓜羹
   糖炒板栗去壳压泥，与南瓜同煮成羹，加牛奶调和。板栗健脾，南瓜润肠，口感绵密香甜。

   

5. 周五：沙参枸杞粥
   沙参煎汁后与枸杞、粳米同煮，最后加玫瑰花和冰糖。滋阴润燥，适合长期用眼或熬夜者。

6. 周六：银耳杏仁露
   银耳炖至胶质浓稠，加入杏仁粉与少量蜂蜜，冷藏后更佳。润肺养颜，可作为轻食选择。

7. 周日：五谷杂粮豆浆
   黄豆、黑豆、燕麦等混合打浆，搭配全麦面包。富含植物蛋白与纤维，平衡一周饮食。

白露早餐需遵循“少辛多酸”原则，避免辛辣刺激，注重食材搭配的多样性与时令性，长期坚持可增强呼吸道抵抗力，适应季节变化。