2025年白露助眠早餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：4592

2025年白露时节，助眠早餐推荐以温润养肺、易消化的食材为主，如银耳粥、南瓜小米粥等，搭配富含色氨酸的坚果或豆类，既能缓解秋燥，又能促进睡眠质量提升。

1. 银耳莲子粥
   银耳富含天然胶质，搭配莲子的安神功效，清晨食用可润肺滋阴。建议提前浸泡银耳，与莲子、枸杞同煮至粘稠，出锅前加少量冰糖调味，温暖脾胃的同时舒缓神经。

2. 南瓜小米红枣粥
   南瓜和小米易消化，红枣补气血，三者结合能稳定血糖水平，避免夜间饥饿干扰睡眠。小米中的色氨酸是合成褪黑素的重要原料，熬煮时加入少许山药更增强健脾效果。

3. 板栗红豆粥
   板栗健脾补肾，红豆利水消肿，搭配糯米熬粥可补气安神。红豆需提前冷藏浸泡以缩短烹煮时间，板栗建议选用糖炒风味增添甜香，适合体虚多梦者食用。

4. 温牛奶配全麦面包与香蕉
   牛奶中的钙和香蕉的镁能放松肌肉，全麦面包提供缓释能量。可微波加热牛奶至微温，撒少许肉桂粉提升助眠效果，避免空腹入睡引发的半夜清醒。

白露早餐需兼顾季节特性与睡眠需求，避免辛辣油腻，优先选择慢火熬煮的粥品与温性食材，长期坚持可改善秋季睡眠问题。