2025年处暑补气饮食一日三餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：5135

2025年处暑期间，气候逐渐由炎热转向凉爽，昼夜温差增大，此时应以补气润燥为主，一日三餐可参考以下食谱：

早餐

• 食谱推荐：百合莲子粥
  食材：百合、莲子、糯米、红枣
  制作方法：将百合、莲子、糯米提前浸泡，与红枣一同放入锅中加水熬煮，直至粥粘稠即可。
  补气亮点：百合和莲子滋阴润燥，红枣补脾益气，适合清晨食用，温和养胃。

午餐

• 食谱推荐：黄芪桂圆炖鸡汤
  食材：鸡肉、黄芪、桂圆、枸杞
  制作方法：鸡肉切块焯水，与黄芪、桂圆、枸杞一同放入锅中，加入足量水，慢炖至鸡肉熟烂。
  补气亮点：黄芪补气升阳，桂圆益心脾，鸡肉温补脾胃，适合增强体力。

晚餐

• 食谱推荐：莲藕排骨汤
  食材：莲藕、排骨、生姜
  制作方法：排骨焯水后与莲藕、生姜片一同放入锅中，加水炖煮至汤色浓郁。
  补气亮点：莲藕滋阴润燥，排骨补中益气，生姜温中散寒，晚餐食用可缓解秋燥。

饮食注意事项

1. 少辛多酸：避免辛辣食物如辣椒、花椒，多选择酸味水果如山楂、柠檬，有助于收敛肺气。
2. 清淡饮食：以蒸、煮、炖为主，减少油炸、烧烤，保护脾胃功能。
3. 多喝温水：补充因秋燥流失的水分，促进新陈代谢。

通过以上饮食安排，不仅能在处暑期间有效补气，还能缓解秋燥带来的不适，为迎接凉爽的秋季做好准备。