2025年处暑补气一周七天晚餐食谱

有家健康网 2025-04-20阅读量：1349

​​2025年处暑时节补气，推荐一周七天晚餐食谱，关键亮点包括：应季食材搭配、滋阴润燥为主、易消化低负担。遵循中医“秋冬养阴”原则，食谱兼顾健脾祛湿与补气养血，适合节气转换时调理体质。​​

​​周一：山药莲子粥​​
新鲜山药健脾益胃，搭配莲子安神补气，佐以枸杞增强滋阴效果。粳米煮至软烂，易吸收不伤脾胃。

​​周二：百合银耳炖雪梨​​
银耳富含胶质润肺生津，百合清心除烦，雪梨降火。慢炖1小时出胶，可加少量冰糖调味。

​​周三：南瓜小米粥+蒸红枣​​
南瓜补中益气，小米养胃，红枣补血。蒸制保留红枣营养，粥品温和适合处暑燥热天气。

​​周四：莲藕排骨汤​​
莲藕清热凉血，排骨滋阴补虚。炖煮时加少许茯苓助祛湿，汤水清淡不油腻。

​​周五：黑芝麻糊+蒸山药​​
黑芝麻滋肝肾、益精血，搭配山药增强补气效果。现磨芝麻更香浓，避免添加糖分过高。

​​周六：薏仁红豆粥​​
赤小豆利水消肿，薏仁健脾祛湿，适合处暑残留暑湿。可加少量陈皮提升香气和消化功能。

​​周日：鲫鱼豆腐汤​​
鲫鱼高蛋白低脂肪，豆腐补充植物蛋白。加姜片驱寒，汤色奶白时撒葱花提鲜。

处暑晚餐以“润燥补气、温和渐进”为核心，避免辛辣油腻。连续一周调理可增强脾胃功能，为入秋打好基础。根据个人体质调整食材比例，湿热重者可增加薏仁用量。