2025年处暑补气血晚餐食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：3588

​​2025年处暑补气血晚餐推荐以温补滋阴、易消化为原则，重点搭配红枣、山药、黑木耳等食材，避免油腻寒凉。​​处暑时节暑湿未散而秋燥渐起，此时晚餐需兼顾健脾祛湿与滋阴养血，以下为科学搭配方案：

1. ​​红枣枸杞小米粥​​：小米健脾和胃，红枣补中益气，枸杞滋阴明目，三者慢熬成粥易吸收，适合气血两虚人群。
2. ​​山药木耳炒百合​​：铁含量丰富的黑木耳搭配补脾肺的山药，辅以润燥的百合，快炒保留营养，改善疲倦乏力。
3. ​​当归生姜炖乌鸡​​：少量当归补血活血，生姜驱寒，乌鸡高蛋白低脂肪，炖煮1.5小时使营养充分释放，但体质燥热者慎用。
4. ​​南瓜莲子甜汤​​：南瓜富含β-胡萝卜素，莲子安神健脾，加少量红糖调味，作为餐后甜点可缓解秋燥引起的失眠。

处暑晚餐需控制食量至七分饱，避免生冷瓜果。顺应节气调整饮食结构，才能有效提升气血循环，为入秋打下健康基础。