2025年处暑补血益气一周七天营养食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：7804

​​2025年处暑时节补血益气的核心在于“滋阴润燥+健脾养血”，推荐一周七天搭配当季食材的食疗方案：周一红枣枸杞小米粥、周二莲藕排骨汤、周三黑芝麻核桃糊、周四南瓜红豆饭、周五银耳百合羹、周六当归羊肉汤、周日五红汤。​​

周一以红枣、枸杞搭配小米，温和补血不燥热，适合处暑后微凉的早晨。周二莲藕生津，排骨富含铁质，慢炖2小时释放营养。周三黑芝麻补肝肾，核桃健脑，用破壁机打成糊更易吸收。周四南瓜健脾，红豆利水，与糙米同煮增强补血效果。周五银耳滋阴，百合安神，加少量冰糖润肺。周六当归活血，羊肉温补，生姜去腥的同时驱寒。周日集中五种红色食材（红枣、红豆、红皮花生、红糖、枸杞）熬汤，快速恢复气血。

处暑进补需遵循“少辛多酸”原则，避免辛辣刺激，重点选择铁、叶酸、维生素B12含量高的食物。食谱兼顾口感与功效，如脾胃虚弱者可减少当归用量，糖尿病患者可用代糖替代红糖。坚持一周调理能明显改善秋乏、手脚冰凉等问题，为秋冬健康打下基础。