2025年处暑补血益气的饮食食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：9417

​​2025年处暑时节补血益气的核心饮食原则是“滋阴润燥、健脾养血”，重点推荐红枣、黑芝麻、莲藕、鸭肉等食材，搭配温和烹饪方式（如炖煮、蒸制），避免辛辣燥热。​​

1. ​​红枣桂圆小米粥​​：红枣补中益气，桂圆养血安神，小米健脾和胃。三者慢火熬煮成粥，适合早餐食用，缓解处暑后的疲劳感。
2. ​​黑芝麻核桃糊​​：黑芝麻补肝肾、益精血，核桃润肺通便。研磨后加温水调成糊状，可搭配蜂蜜调味，增强抗氧化能力。
3. ​​莲藕排骨汤​​：莲藕生津凉血，排骨滋阴润燥。炖煮时加入少量枸杞，既能补血又避免上火，适合午后或晚餐食用。
4. ​​鸭肉山药煲​​：鸭肉清热健脾，山药补肺益肾。用砂锅炖至软烂，少盐少油，处暑后每周食用1-2次可改善气血不足。
5. ​​红糖姜茶（适量）​​：生姜驱寒，红糖补血，但处暑燥热未消，建议少量饮用（如隔日一杯），避免加重体内燥热。

处暑饮食需顺应“秋收”规律，以平补为主，忌大热大补。食材搭配需兼顾时令性与体质差异，长期坚持才能有效改善气血两虚问题。