2025年处暑补充胶原蛋白营养食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：1046

2025年处暑时节补充胶原蛋白，推荐4类高吸收率营养食谱：深海花胶汤、猪蹄冻、桃胶牛奶羹及鸡爪豆类煲，兼顾口感与高效吸收，帮助缓解秋燥带来的皮肤干涩问题。

1. 深海花胶汤
   花胶（鱼鳔）含小分子胶原蛋白，搭配土鸡或银耳炖煮，胶质更易被吸收。建议选择深海花胶，泡发后与红枣、枸杞慢炖3小时，汤底鲜甜且能提升皮肤弹性。

2. 酸辣猪蹄冻
   猪蹄经低温慢煮释放大量胶质，冷却后形成冻状，口感清爽。添加米醋、蒜泥调味可解腻，适合处暑开胃食用，同时补充胶原蛋白和微量元素。

3. 桃胶牛奶羹
   桃胶富含植物胶质，与红枣、枸杞同煮后加入牛奶，冷藏后食用更佳。此甜品滋润不腻，适合夏秋交替时缓解皮肤干燥，且制作简单。

4. 鸡爪豆类煲
   鸡爪与黄豆、眉豆同炖，动物性与植物性蛋白互补，促进胶原合成。木瓜的加入可加速代谢，使汤品营养更易被利用，适合日常滋补。

处暑饮食宜温润，以上食谱可交替搭配，长期食用有助于维持皮肤水润光泽，同时注意避免过量糖分摄入以保护胶原活性。