2025年处暑补充胶原蛋白一周七天晚餐食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：2312

​​2025年处暑时节补充胶原蛋白，推荐一周七天不重样的晚餐食谱，关键亮点包括：高胶原蛋白食材搭配、应季蔬果抗氧化、易消化吸收的烹饪方式。​​

1. ​​周一：银耳莲子炖鸡爪汤​​
   银耳富含植物胶原，鸡爪提供动物胶原，搭配莲子清热润燥，适合处暑的燥热天气。小火慢炖2小时，胶质充分释放。

2. ​​周二：三文鱼牛油果沙拉​​
   三文鱼含优质蛋白和Omega-3，牛油果提供健康脂肪，搭配紫甘蓝和樱桃番茄抗氧化。淋柠檬汁促进胶原合成。

3. ​​周三：黄豆猪蹄煲​​
   猪蹄胶原含量高，黄豆补充植物雌激素，增强皮肤弹性。高压锅炖煮至软烂，减少油腻感。

4. ​​周四：虾仁豆腐蒸蛋​​
   虾仁和豆腐提供蛋白质，鸡蛋含硫氨基酸促进胶原生成。蒸制保留营养，口感嫩滑易吸收。

   

5. ​​周五：桃胶皂角米炖奶​​
   桃胶和皂角米富含植物胶质，搭配低脂牛奶补钙。冷藏后口感更佳，适合处暑微凉的夜晚。

6. ​​周六：番茄炖牛尾​​
   牛尾富含胶原和铁，番茄的维生素C提升吸收率。酸甜开胃，搭配糙米饭均衡营养。

7. ​​周日：花胶鸡汤粥​​
   花胶与鸡肉双胶原来源，大米粥易消化。加入枸杞和红枣补气血，适合周末舒缓进补。

处暑饮食需兼顾胶原补充与节气调养，七天食谱灵活搭配，既能滋养肌肤，又符合季节特点。坚持食用，配合充足睡眠，效果更佳。