2025年处暑富含维生素的饮食食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：4855

处暑时节，富含维生素的饮食可帮助缓解秋燥、增强免疫力，推荐多摄入维生素C丰富的石榴、苹果，维生素E含量高的芝麻、虾皮，以及B族维生素来源的玉米、牛腩，搭配清热润燥的冬瓜、莲藕等时令食材，实现营养均衡。

1. 水果类：石榴（维生素C、E）和苹果（烤制更佳）是处暑首选，哈密瓜、葡萄则提供多种矿物质与维生素B群，生津止渴的同时补充抗氧化成分。
2. 优质蛋白与谷物：玉米含膳食纤维和镁，牛腩富含维生素B群及铁，虾皮含“超级维生素E”虾青素，可搭配胡萝卜米饭或燕麦粥提升吸收率。
3. 润燥蔬菜与汤品：冬瓜、黄瓜清热利尿，莲藕、银耳滋阴润肺，适合与绿豆粥或红枣粥同食，缓解秋季干燥。

处暑饮食需注重维生素搭配与时令性，通过多样化选择增强体质，为入秋打下健康基础。