2025年处暑恢复精力早餐食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：4970

以下是2025年处暑节气适合恢复精力的早餐食谱推荐，结合清热润燥、健脾益胃等原则，分类型整理：

一、经典粥类推荐

1. 南瓜莲子粥

   • 食材 ：大米70克、糯米30克、南瓜150克、莲子几粒

   • 做法 ：南瓜去皮切块与大米、糯米同煮，高压锅30分钟即可，粥浓香甜且易消化

   • 功效 ：补中益气、润肠通便，南瓜的清甜提升口感

2. 百合莲子汤

   • 食材 ：干百合100克、干莲子75克、冰糖75克

   • 做法 ：百合浸水一夜后与莲子同煮40分钟，改文火至软糯，润肺安神

   • 功效 ：安神养心、健脾和胃，适合睡眠不佳者

3. 山药薏米芡实粥

   

   • 食材 ：薏米、芡实、山药、青豆、胡萝卜

   • 做法 ：薏米芡实粉提前泡发，与山药、胡萝卜丁同煮，小火5-8分钟，甜粥口感

   • 功效 ：健脾祛湿、补中益气，适合秋燥引起的脾胃不适

二、养生药膳推荐

1. 石斛粥

   • 食材 ：鲜石斛30克、粳米50克、冰糖适量

   • 做法 ：石斛煎汁后与米同煮，稀粥可温服，滋阴生津

   • 功效 ：生津养胃，适合阴虚内热引起的口干舌燥

2. 赤小豆煲老鸭

   • 食材 ：老鸭半只、赤小豆100克、冬瓜1000克、生姜3片

   • 做法 ：冬瓜去皮与老鸭、赤小豆同煮2小时，清热祛暑、健脾益气

     

   • 功效 ：消暑利水，适合夏季疲劳及水肿

三、清新蔬果搭配

1. 银耳百合羹

   • 食材 ：银耳30克、百合干25克、枸杞2颗、冰糖30克

   • 做法 ：银耳泡发后与百合、枸杞同煮，羹汤滑润，润肺止咳

   • 功效 ：滋阴润燥、清心安神，适合秋燥咳嗽

2. 芦笋牛肉汤

   • 食材 ：芦笋300克、牛肉150克、白灼汁2勺、姜蒜末适量

   • 做法 ：芦笋焯水后与牛肉同煮，保持鲜嫩口感，补中益气

   • 功效 ：清热解毒、健脾养血，适合秋燥引起的食欲不振

四、其他推荐

• 南瓜饼 ：南瓜泥与面粉混合煎制，早餐搭配主食，香甜饱腹

• 枸杞雪梨汤 ：枸杞与雪梨、瘦肉同煮，滋阴润燥，缓解秋燥咳嗽

• 红枣糯米粥 ：温补脾胃，适合胃弱易寒者，可加入山药增强效果

温馨提示 ：

• 处暑后早晚温差较大，建议早餐后适当饮用温水或淡茶，避免过冷或过热；

• 糖尿病患者需控制用量，建议选择低糖粥品；

• 高血压患者应减少盐分添加，优先选择蒸煮方式。