2025年处暑半流质补血食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：2530

2025年处暑时节，半流质补血食谱推荐以温润滋阴、健脾益气的食材为主，如荔枝、鸭肉、百合等，既能缓解秋燥，又能改善贫血症状。

1. 荔枝红枣汤：鲜荔枝与红枣同煮，补脾益肝、理气补血，适合失血性贫血或体虚者。荔枝的天然糖分和红枣的铁元素协同促进造血功能，半流质形态更易吸收。

2. 沙参玉竹老鸭汤：老鸭滋阴润燥，搭配沙参、玉竹清热补虚，尤其适合处暑时低热、食欲差的人群。鸭肉久炖后肉质软烂，汤汁浓郁，可过滤为半流质饮用。

3. 百合莲子羹：百合安神养心，莲子健脾和胃，加冰糖炖煮至绵软，打成糊状。此方兼顾补血与润燥，对睡眠不佳伴贫血者尤为适宜。

4. 芝麻菠菜糊：菠菜焯水后与熟芝麻捣碎成泥，淋香油调味。菠菜富含叶酸和铁，芝麻补肝肾，适合缺铁性贫血且便秘者，口感细腻易消化。

处暑补血需注重“清补”，避免油腻。上述食谱可根据体质调整食材比例，长期食用效果更佳。