2025年处暑流质的饮食食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：15

处暑时节饮食宜以清热润燥、健脾养胃为主，推荐多食用流质或半流质食物，如粥品、汤羹等，既能补充水分又易于消化吸收。以下为2025年处暑流质饮食的精选方案：

1. 百合莲子粥
   百合与莲子搭配，滋阴润肺、安神助眠，适合处暑后易出现的燥热失眠。做法简单：将百合干、莲子提前浸泡，与大米同煮至软烂，加冰糖调味即可。若加入银耳或枸杞，可增强润燥效果。

2. 绿豆百合薏米粥
   绿豆清热解毒，薏米健脾祛湿，百合润肺，三者结合可缓解“秋老虎”的湿热。薏米需提前打粉或浸泡，与绿豆、百合慢火熬煮成粥，适合午后食用。

3. 山药老鸭汤
   鸭肉性凉，搭配山药健脾益肾，汤汁清淡不腻。将老鸭焯水后与山药、姜片炖煮2小时，调味后连汤带肉食用，尤其适合体虚易燥者。

   

4. 枸杞雪梨汤
   雪梨生津润燥，枸杞明目，加入胡萝卜和蜜枣增加甜味。梨块与食材同煲90分钟，最后放入枸杞叶略煮，适合干咳或眼睛疲劳的人群。

5. 秋梨膏冲饮
   秋梨膏可直接兑温水饮用，或加入银耳羹中，润肺化痰效果显著。自制时需将梨汁与冰糖、姜丝熬煮至浓稠，冷藏保存便于日常取用。

处暑饮食需避免辛辣油腻，流质食谱可随体质调整食材，如脾胃虚弱者多加山药、糯米，燥热明显者可频饮绿豆汤或百合汁。坚持清淡温补，助你平稳过渡夏秋之交。