2025年处暑祛湿补血食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：8972

​​2025年处暑时节祛湿补血的关键在于“温补不燥、健脾利湿”，推荐红豆薏米粥、当归生姜羊肉汤、山药莲子羹三款经典食谱，兼顾节气特点与体质需求。​​

红豆薏米粥以赤小豆、薏米为主料，搭配红枣调和脾胃，适合晨起食用。薏米需提前炒制以减弱寒性，避免加重体寒。

当归生姜羊肉汤是经典的温补方，当归补血、生姜散寒、羊肉温阳，特别适合气血两虚者。炖煮时加入少量陈皮可化解油腻，提升消化吸收率。

山药莲子羹侧重滋阴健脾，鲜山药与去芯莲子慢火熬煮，最后以枸杞点缀。黏蛋白丰富的山药能修复肠道黏膜，莲子则安神助眠，适合晚间食用。

处暑养生需注意“补而不滞”，避免过量滋腻食材。湿热体质者可增加冬瓜、茯苓等利湿配料，阳虚者适当添加桂圆、黄芪增强温补效果。