2025年处暑润肺晚餐食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：1193

​​2025年处暑时节，润肺晚餐应选择滋阴润燥、清热生津的当季食材，重点推荐雪梨银耳羹、百合炒山药、莲藕排骨汤三款食谱​​。这些搭配既能缓解秋燥不适，又符合“少辛增酸”的养生原则，尤其适合处暑后天气干燥、易伤肺阴的特点。

雪梨银耳羹用新鲜梨肉与泡发银耳慢炖，加入少量枸杞，口感清润且富含天然胶质，能有效滋养呼吸道黏膜。百合炒山药选用鲜百合与铁棍山药快炒，百合润肺止咳，山药健脾益胃，两者搭配增强免疫力。莲藕排骨汤以粉藕与肋排同煲，莲藕生津止渴，排骨补充优质蛋白，汤品温补不燥。

处暑晚餐需注意三点：一是避免辛辣刺激调料，改用蜂蜜或冰糖调味；二是优先选择白色食材（如白萝卜、荸荠），中医认为白色入肺；三是控制油腻，采用蒸、炖等低温烹饪方式保留营养。

顺应节气调整饮食是养生关键，这三款食谱操作简单且食材易得，长期坚持能帮助肺部适应季节转换，预防秋燥引发的干咳或皮肤问题。