2025年处暑养肝营养食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：4685

**2025年处暑时节养肝需注重清热润燥、滋阴补血，推荐5类营养食谱：**木瓜花生排骨汤清暑润肤，菊芹粥平肝降压，枸杞猪肝汤补血明目，绿豆薏仁汤解毒祛湿，芝麻菠菜补肝益肾。这些食谱结合时令特点，能有效缓解秋燥伤肝、疲劳目涩等问题。

1. 汤品养肝

   • 木瓜花生排骨汤：木瓜富含维生素C，搭配花生和排骨，清暑热的同时滋润肠道，适合处暑后皮肤干燥、便秘人群。
   • 枸杞猪肝汤：猪肝补铁，枸杞明目，对长期用眼过度或气血不足者尤为有益。

2. 粥类调理

   • 菊芹粥：菊花清热、芹菜降压，适合肝火旺引起的头晕目赤。
   • 桑葚葡萄粥：桑葚滋阴，葡萄干补血，缓解秋季疲劳与面色暗沉。

3. 清火解毒
   绿豆薏仁汤：绿豆清热解毒，薏仁健脾祛湿，适合湿热体质或处暑后食欲不振者。

   

4. 凉拌小菜

   • 芝麻菠菜：菠菜补铁，芝麻润燥，简单易做且促进肝血循环。
   • 青椒拌豆腐：豆腐富含植物蛋白，青椒助消化，适合清淡饮食需求。

5. 甜品滋补
   百合莲子汤：百合润肺、莲子安神，处暑后食用可缓解秋燥引起的失眠烦躁。

处暑养肝需饮食清淡、少辛辣，结合上述食谱灵活搭配，兼顾口感与功效，为入秋健康打下基础。