2025年立秋补维生素D一周七天早餐食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：6074

2025年立秋补维生素D一周七天早餐食谱

立秋后，人体对维生素D的需求增加，以促进钙的吸收和骨骼健康。以下是一份适合在立秋后补充维生素D的一周七天早餐食谱，帮助您在享受美食的满足身体对维生素D的需求。

周一：鸡蛋三明治配橙汁

亮点：鸡蛋富含维生素D，橙汁提供维生素C，促进维生素D的吸收。

• 食材：全麦面包、鸡蛋、生菜、番茄、奶酪、橙汁。
• 做法：水煮蛋，全麦面包切片，加入生菜、番茄、奶酪，挤上蛋黄酱，制成三明治。搭配一杯鲜榨橙汁。

周二：燕麦粥配坚果和香蕉

亮点：燕麦富含钙和维生素D，坚果提供健康脂肪，香蕉提供钾和维生素B6。

• 食材：燕麦片、牛奶、坚果（如杏仁、核桃）、香蕉、蜂蜜。
• 做法：燕麦片加牛奶煮成粥，撒上坚果，配上香蕉片，淋上蜂蜜。

周三：酸奶水果杯

亮点：酸奶富含钙和维生素D，水果提供维生素C和抗氧化剂。

• 食材：原味酸奶、草莓、蓝莓、燕麦片、蜂蜜。
• 做法：酸奶倒入杯中，加入切碎的草莓和蓝莓，撒上燕麦片，淋上蜂蜜。

周四：烤番茄鸡蛋杯

亮点：番茄富含维生素D和抗氧化剂，鸡蛋提供优质蛋白质。

• 食材：番茄、鸡蛋、奶酪、盐、黑胡椒粉。
• 做法：番茄顶部切开，挖出果肉，打入鸡蛋，撒上奶酪、盐和黑胡椒粉，烤箱烤15分钟。

周五：全麦香蕉薄饼

亮点：全麦面粉富含纤维，香蕉提供钾和维生素B6，鸡蛋提供蛋白质和维生素D。

• 食材：全麦面粉、鸡蛋、香蕉、牛奶、蜂蜜。
• 做法：全麦面粉加鸡蛋、牛奶调成面糊，香蕉捣碎加入面糊，平底锅煎成薄饼，淋上蜂蜜。

周六：烤三文鱼配牛油果

亮点：三文鱼富含维生素D和Omega-3脂肪酸，牛油果提供健康脂肪和维生素E。

• 食材：三文鱼、牛油果、柠檬、盐、黑胡椒粉。
• 做法：三文鱼撒上盐和黑胡椒粉，烤箱烤15分钟，牛油果切片，柠檬挤汁，搭配食用。

周日：蔬菜蛋饼配豆浆

亮点：蔬菜提供维生素和矿物质，鸡蛋提供蛋白质和维生素D，豆浆提供钙和植物蛋白。

• 食材：鸡蛋、蔬菜（如胡萝卜、菠菜）、豆浆、盐、黑胡椒粉。
• 做法：鸡蛋打散，加入切碎的蔬菜，平底锅煎成蛋饼，搭配一杯温热的豆浆。

通过这份一周七天的早餐食谱，您可以在立秋后轻松补充维生素D，享受健康美食，保持身体活力。记得根据个人口味和营养需求进行调整。