2025年立秋补铁补血食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：1232

以下是2025年立秋塑身补血食谱推荐，结合补气血、祛湿养生的原则，分类型整理：

一、补血养血类

1. 红枣桂圆枸杞粥

   • 红枣、桂圆、枸杞与粳米同煮，滋补肝肾、养血安神。 - 做法：红枣去核、桂圆去蒂，与粳米、枸杞一起熬煮至粥稠。

2. 猪肝菠菜汤

   • 猪肝富含铁质，菠菜补充维生素C促进吸收。 - 做法：猪肝切片焯水，与菠菜、姜片同煮，加盐调味。

3. 红糖生姜茶

   • 红糖活血化瘀，生姜驱寒，可缓解经期不适。 - 做法：红糖与生姜切片煮水，代茶饮用。

二、祛湿健脾类

1. 陈皮冬瓜二豆粥

   • 陈皮理气、冬瓜清热、扁豆健脾，适合湿气重者。 - 做法：冬瓜切片、陈皮、扁豆、黑豆同煮，至豆类熟烂。

2. 山药薏米排骨汤

   

   • 山药补肺脾、薏米祛湿，与排骨搭配增强营养。 - 做法：排骨焯水后与山药、薏米同炖，加盐调味。

3. 莲藕荸荠五汁饮

   • 莲藕清热、荸荠生津，搭配梨、芦根、麦冬滋阴润燥。 - 做法：食材榨汁混合，可加冰糖调味。

三、营养均衡类

1. 糖醋小排骨

   • 滋阴润燥、益精补血，搭配醋椒提鲜。 - 做法：排骨裹粉炸至金黄，回锅翻炒后淋糖醋汁。

2. 清汤老鸭煲

   • 养胃生津，适合阴虚火旺者。 - 做法：老鸭与玉竹、沙参同煮，小火炖煮2小时。

3. 核桃黑芝麻糊

   • 补脑健脑，搭配黑芝麻增加营养。 - 做法：核桃与黑芝麻炒熟后研磨，加糖调味。

四、注意事项

• 食材选择 ：立秋后宜选择滋阴润燥与补气健脾并重的食材，如红枣、山药、莲藕等。- 烹饪方式 ：多采用蒸煮炖的方式，减少油炸，保留营养。- 搭配建议 ：可搭配枸杞、红枣等食材增强功效，避免单一食材导致营养不均衡。

通过以上食谱，既能满足塑身需求，又能实现补血养生的目标。建议根据体质调整食材比例，长期坚持效果更佳。