2025年立秋低钠早餐食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：4882

2025年立秋低钠早餐食谱推荐：以南瓜小米粥、燕麦牛奶、时蔬鸡蛋饼为主，兼顾暖胃、低盐与高营养，适合中老年人及健康饮食人群。

1. 南瓜小米粥
   立秋后肠胃需温和调理，南瓜富含果胶护胃，小米易消化且含丰富微量元素。搭配赤小豆可增强祛湿效果，全程不加盐，仅用食材自然甜味提鲜。

2. 燕麦牛奶粥
   选用无糖燕麦片与低脂牛奶熬煮，补充优质蛋白与膳食纤维。可添加少量坚果碎增加口感，避免加工糖分和盐分摄入，适合控血压人群。

3. 时蔬鸡蛋饼
   用西葫芦、胡萝卜切丝与鸡蛋混合煎制，仅用少许胡椒粉调味。蔬菜提供钾元素平衡体内钠含量，鸡蛋补充全天所需蛋白质，低油烹饪更健康。

立秋早餐需注重低钠高钾搭配，减少酱菜、加工食品，多采用天然食材保留原味，长期坚持可缓解秋燥并维持心血管健康。