2025年立秋富含维生素一周七天晚餐食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：3870

​​2025年立秋时节，推荐一周七天富含维生素的晚餐食谱，关键亮点包括：应季食材搭配、维生素均衡摄入、快手易操作。​​

周一：清蒸鲈鱼配西兰花。鲈鱼富含维生素D和优质蛋白，西兰花补充维生素C和膳食纤维，蒸制保留营养。

周二：南瓜小米粥+凉拌菠菜。南瓜含维生素A和E，小米易消化，菠菜补充叶酸和铁，凉拌减少营养流失。

周三：番茄牛肉糙米饭。番茄的维生素C促进牛肉铁吸收，糙米提供B族维生素，酸甜开胃。

周四：彩椒鸡胸肉沙拉。彩椒维生素C含量高，鸡胸肉低脂高蛋白，搭配橄榄油提升脂溶性维生素吸收。

周五：紫薯藜麦沙拉+蒜蓉空心菜。紫薯含维生素B6，藜麦是完整蛋白，空心菜富含维生素K和钙。

周六：三文鱼牛油果寿司卷。三文鱼提供维生素D和Omega-3，牛油果含维生素E，海苔补充碘元素。

周日：莲藕排骨汤+凉拌秋葵。莲藕含维生素B1，排骨补锌，秋葵黏液保护肠胃，维生素K丰富。

立秋饮食注重滋阴润燥，一周食谱兼顾维生素全面性与时令性，适合家庭日常健康调理。