2025年立秋恢复元气晚餐食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：7153

​​2025年立秋时节，推荐5道恢复元气的晚餐食谱，重点补充蛋白质、维生素和滋阴食材，帮助缓解“秋乏”并增强免疫力。​​

1. ​​山药红枣炖排骨​​：排骨富含优质蛋白，搭配山药健脾养胃，红枣补气血，适合立秋后温补。小火慢炖1.5小时，汤汁清甜不腻。
2. ​​银耳莲子百合羹​​：银耳滋阴润燥，莲子和百合安神助眠，加少量冰糖炖煮至胶质浓稠，适合干燥初秋的晚间甜品。
3. ​​南瓜小米粥配蒸鱼​​：南瓜富含β-胡萝卜素，小米易消化；清蒸鲈鱼或鳕鱼补充Omega-3，低脂高蛋白，减轻肠胃负担。
4. ​​黑芝麻核桃燕麦糊​​：黑芝麻补肝肾，核桃健脑，燕麦富含膳食纤维。用破壁机打成热饮，暖胃又缓解疲劳。
5. ​​莲藕玉米煨鸡汤​​：莲藕生津，玉米清甜，老鸡提供胶原蛋白。炖煮时加两片生姜驱寒，提升整体吸收效率。

立秋后晚餐宜清淡温补，避免生冷油腻。这些食谱兼顾营养与节气需求，长期食用可改善换季时的体力不足和睡眠问题。