2025年立秋流质早餐食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：7248

2025年立秋流质早餐推荐以清热润燥、营养易消化为核心，重点搭配南瓜粥、杂粮豆浆、紫薯小米粥等经典食谱，兼顾口感与养生需求。

1. 南瓜小米粥
   南瓜富含β-胡萝卜素，搭配小米健脾养胃，立秋后食用可缓解秋燥。做法：小米煮至沸腾后加南瓜块，小火慢熬至粘稠，滴香油增香。

2. 五谷杂粮豆浆
   混合黄豆、黑豆、花生、核桃等打成豆浆，提供植物蛋白与不饱和脂肪酸，无需浸泡直接破壁，浓香细滑。

3. 紫薯小米粥
   紫薯含花青素，与小米同煮增强抗氧化能力，加冰糖调味，适合女性及减脂人群。

4. 山药桂圆红枣粥
   山药健脾，桂圆补血，搭配薏米祛湿，适合体虚者。薏米需提前浸泡，与大米同煮后加山药、红枣慢炖。

5. 银耳百合红豆粥
   银耳滋阴润肺，红豆补血，百合安神，电饭煲一键煮粥模式即可完成，冷藏后口感更佳。

立秋早餐宜温润少油腻，流质食谱可搭配蒸蛋、酱菜等小食丰富口感，长期坚持增强免疫力。