2025年立秋祛湿晚餐食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：4283

2025年立秋祛湿晚餐推荐以清热利水、健脾和胃的食材为主，如冬瓜、黄瓜、鲫鱼、绿豆芽等，搭配简单烹饪方式，既满足营养需求又能有效祛除体内湿气。

1. 冬瓜烧排骨：冬瓜富含水分和膳食纤维，促进排尿；排骨提供优质蛋白，炖煮后汤鲜味美，适合立秋后微凉天气。
2. 凉拌黄瓜/绿豆芽：黄瓜清热利水，绿豆芽解毒除湿，凉拌做法保留营养，开胃解腻。
3. 鲫鱼豆腐汤：鲫鱼健脾利湿，豆腐补充植物蛋白，汤品温和滋补，适合秋季润燥。
4. 清炒空心菜/油麦菜：空心菜清热解毒，油麦菜富含纤维，清炒保留原味，助消化排湿。
5. 红豆汤/绿豆汤：红豆利水消肿，绿豆清热消暑，煮汤饮用可加速湿气代谢。

立秋后晚餐宜清淡少油，多选择当季食材，长期坚持搭配运动，能有效改善湿气重引发的疲劳、水肿等问题。