2025年立秋祛湿早餐食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：6058

2025年立秋祛湿早餐推荐：薏仁红豆粥、陈皮山药羹、玉米南瓜糊是当季首选，搭配茯苓糕或芡实小米粥，既能健脾利湿，又符合节气养生需求。

1. 薏仁红豆粥
   薏仁利水渗湿，红豆健脾消肿，二者煮粥可加速湿气代谢，适合晨起水肿或舌苔厚腻者。可加少量冰糖调味，避免空腹食用过酸食材。

2. 陈皮山药羹
   陈皮理气化痰，山药补脾益胃，打成羹后更易吸收。加入少许茯苓粉增强祛湿效果，适合消化不良或痰湿体质人群。

3. 玉米南瓜糊
   玉米须含利尿成分，南瓜富含果胶护胃，破壁机制作保留纤维。若体寒可加生姜片同煮，平衡凉性。

4. 茯苓糕/芡实小米粥
   茯苓糕可提前蒸制，便携又饱腹；芡实与小米同煮温和滋补，适合脾胃虚弱者，搭配红枣增甜补血。

立秋早餐需兼顾祛湿与润燥，避免生冷油腻。根据体质调整食材比例，持续食用1-2周效果更佳。