2025年立秋调养气血最佳食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：6716

2025年立秋调养气血，推荐5类核心食谱：银耳羹润燥、鸭肉汤滋阴、黑芝麻补肾、猪肝补血、山药粥健脾，兼顾润肺养胃与气血双补，尤其适合秋燥引发的疲劳与皮肤干燥问题。

1. 银耳莲子羹
   银耳富含植物胶质，搭配莲子、百合慢炖，润肺化痰、养阴生津，缓解秋燥导致的干咳与皮肤紧绷，温和不腻，适合长期食用。

2. 沙参玉竹老鸭汤
   鸭肉性凉清热，与沙参、玉竹同煲，滋阴润肺的同时补虚劳，适合体虚易上火人群，缓解口干舌燥与虚热烦躁。

3. 黑芝麻糊/粥
   黑芝麻补肾益精，含丰富维生素E与不饱和脂肪酸，直接打粉冲饮或与米同煮，改善脱发、腰膝酸软，增强秋季抗寒能力。

4. 枸杞猪肝汤
   猪肝补血明目，搭配枸杞和姜片去腥，快速改善气血不足引起的面色萎黄、头晕乏力，建议每周1-2次。

5. 山药红枣炖鸡
   山药健脾、红枣补血，与鸡肉同炖增强免疫力，适合脾胃虚弱者，帮助消化吸收营养，为入冬打基础。

立秋后饮食需“润燥”与“补气血”并重，避免辛辣油腻。以上食谱可交替搭配，持续调养至深秋，体质改善效果更佳。