2025年大暑补血益气补血食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：6533

大暑时节补血益气，关键在于滋阴清补、健脾养胃，推荐以下5类食谱，兼顾传统药膳与应季食材，助女性改善气色、缓解暑湿疲劳：

1. 花胶药膳汤
   北芪当归炖花胶补气活血，适合血虚月经不调；花胶老鸭汤滋阴清虚热，大暑“清补”首选。双花粥（花胶+花生）富含胶原蛋白，促进血液循环。

2. 银耳红枣羹
   银耳滋阴润燥，红枣补铁生血，搭配炖煮成羹，口感清甜，适合夏季午后食用，改善皮肤干燥与贫血。

3. 枸杞猪肝汤
   猪肝含血红素铁，吸收率高，搭配枸杞抗氧化，补血明目。注意猪肝焯水去腥，避免久煮变硬。

4. 莲藕黑米粥
   莲藕健脾开胃，黑米补血暖宫，加百合安神，适合暑天食欲不振、失眠多梦者，可搭配红糖增强补血效果。

5. 绿豆百合汤
   绿豆解暑毒，百合润肺，加少量冰糖调和，既能防暑降温，又缓解血热引起的烦躁。体寒者需加姜片平衡。

大暑进补需“清补”为主，避免油腻。每周交替食用上述食谱2-3次，搭配充足睡眠，气血双补效果更佳。