2025年大暑补充碳水一周七天午餐食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：4989

​​2025年大暑期间补充碳水的一周七天午餐食谱应注重高碳水、易消化和清热解暑的搭配，推荐以杂粮饭、凉面为主食，搭配当季瓜果和优质蛋白质。​​

周一：​​绿豆杂粮饭​​配凉拌鸡丝和黄瓜，补充B族维生素；周二：​​荞麦冷面​​佐卤牛肉片、水煮蛋和梨丝，快速恢复体力；周三：​​芋头蒸排骨饭​​搭配冬瓜汤，兼顾碳水与电解质；周四：​​番茄鸡蛋捞面​​配凉拌木耳，酸甜开胃；周五：​​玉米南瓜粥​​佐蒸鱼和毛豆，低脂高纤维；周六：​​土豆泥沙拉三明治​​配薄荷酸奶，便携又饱腹；周日：​​莲藕糯米蒸饭​​搭配丝瓜豆腐汤，滋阴润燥。

大暑时节碳水摄入需适量增加，但应避免油腻。建议选择全谷物和根茎类碳水，搭配清淡蛋白质，如鱼虾、豆制品，并多补充水分。凉拌、蒸煮等烹饪方式能减少高温下的食欲不振，同时确保营养均衡。