2025年大暑补充胶原蛋白三餐食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：3451

2025年大暑期间，天气炎热，人体容易耗气伤津，补充胶原蛋白成为养生的关键。以下三餐食谱结合大暑特点和胶原蛋白补充需求，助您健康度过炎夏。

早餐：银耳莲子羹

• 材料：银耳、莲子、红枣、冰糖、枸杞。
• 做法：银耳提前泡发，莲子去芯，与红枣、枸杞一同炖煮，最后加入冰糖调味。
• 功效：银耳富含天然植物胶质，有助于补充胶原蛋白，同时清热润肺；莲子养心安神，适合夏季食用。

午餐：黄豆花生炖猪皮

• 材料：黄豆、花生、猪皮、姜片、料酒、盐。
• 做法：黄豆提前泡发，猪皮洗净后切块焯水，与姜片、料酒一同炖煮至软烂，加盐调味即可。
• 功效：猪皮中胶原蛋白含量丰富，黄豆和花生提供优质植物蛋白，增强皮肤弹性和光泽。

晚餐：清炖鲢鱼

• 材料：鲢鱼、葱姜蒜、料酒、酱油、盐。
• 做法：鲢鱼洗净后炸至金黄，加入葱姜蒜爆香，加水慢炖至鱼肉熟透，加盐调味。
• 功效：鲢鱼富含胶原蛋白和胶质蛋白，有助于美容养颜，同时补充夏季流失的体力。

总结

在大暑期间，饮食应以清热祛暑、益气养阴为主，同时注重胶原蛋白的补充。以上三餐食谱不仅美味可口，还能帮助您在炎热的夏季保持健康和美丽。