2025年大暑低盐饮食一日三餐食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：333

​​2025年大暑时节，低盐饮食一日三餐应遵循“新鲜时令、清淡补水”原则，重点控制钠摄入（每日≤5克），通过天然食材搭配替代盐分，同时补充电解质。推荐早餐杂粮粥配凉拌黄瓜，午餐清蒸鱼+冬瓜汤，晚餐绿豆百合粥，加餐可选低盐坚果或西瓜。​​

早餐选择易消化的杂粮粥（如小米燕麦），搭配凉拌黄瓜（用柠檬汁和芝麻调味），既补充水分又避免高盐。杂粮富含钾元素，有助于平衡体内钠钾比例；黄瓜含水量高，适合大暑防暑。

午餐以清蒸鲈鱼或鳕鱼为主，仅用少量低钠酱油调味，搭配冬瓜海带汤（不加盐，利用海带天然咸鲜）。鱼类提供优质蛋白和Omega-3，冬瓜利尿消肿，海带含碘和膳食纤维，帮助代谢多余盐分。

晚餐推荐绿豆百合粥，绿豆清热解毒，百合润肺安神，可加入少量莲子增强祛湿效果。若需加餐，选择原味杏仁或西瓜（富含钾和水分），避免腌制零食。

大暑低盐饮食需注意：多用葱姜蒜、香草、醋等天然调味料替代盐；避免加工食品如酱菜、火腿；出汗多时可少量饮用淡盐水（500毫升水+1克盐）防脱水。坚持此方案可缓解暑热不适，降低心血管负担。