2025年大暑增重午餐食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：6005

2025年大暑增重午餐食谱需满足‌高热量易消化、蛋白质与碳水科学配比、应季食材降暑增食欲‌三大核心要点，通过合理搭配帮助健康增重。

‌1. 优选高蛋白食材‌
增重需保证充足蛋白质，推荐卤牛肉（每100g含20g蛋白质）、嫩豆腐或清蒸鱼肉，搭配少量蒜泥或姜丝提味，促进消化吸收。

‌2. 主食以复合碳水为主‌
选择糙米饭、南瓜杂粮饭或全麦面条，搭配土豆泥或玉米粒，增加膳食纤维和热量，避免血糖剧烈波动。

‌3. 应季蔬菜与汤品搭配‌
凉拌苦瓜、冬瓜排骨汤或蒜蓉秋葵补充维生素，绿豆汤、酸梅汤作为佐餐饮品，清凉解暑的同时提升食欲。

‌4. 餐后加餐补充能量‌
下午可食用牛油果奶昔（200ml全脂牛奶+半颗牛油果）或坚果酸奶杯（杏仁、核桃搭配希腊酸奶），持续提供健康脂肪与热量。

‌5. 少油烹饪保留营养‌
采用蒸、炖、凉拌等烹饪方式，避免油炸，用橄榄油或芝麻酱调味，提升热量密度且不增加肠胃负担。

大暑时节增重需注意‌少食多餐、避免冷热交替过快‌，可搭配轻度力量训练提升肌肉合成效率，同时保证每日饮水1.5-2L维持代谢平衡。