2025年大暑祛湿一周食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：2664

​​2025年大暑祛湿一周食谱的核心在于“健脾利湿+清淡温补”，通过冬瓜薏米汤、赤小豆鲫鱼等7天不重样的当季食材搭配，既化解暑热湿气，又避免过度寒凉伤脾。​​

大暑时节湿气最盛，饮食需兼顾祛湿与养阳。周一以冬瓜薏米老鸭汤开场，薏米利水、冬瓜清热，老鸭滋阴不腻；周二用赤小豆鲫鱼汤，蛋白质与祛湿双效合一；周三推荐茯苓山药粥，温和健脾；周四可选择凉拌苦瓜鸡丝，苦味清热、鸡肉温补；周五的绿豆百合莲子羹能清心火；周六的姜丝炒藕片利用姜的温性平衡莲藕凉性；周日以陈皮红豆沙收尾，理气化湿的同时满足甜食需求。

重点在于避免全天冷饮、冰品，所有汤品建议温热饮用。湿热体质者可增加荷叶茶，阳虚人群可添加少量生姜或花椒。食材搭配遵循“一主材一辅材”原则，如薏米配红枣、绿豆配陈皮，既增强功效又调和口感。

坚持这一周食谱能明显改善舌苔厚腻、四肢沉重等湿气症状，但需配合适量运动与作息调整。大暑后进入长夏，可每月重复一次类似饮食周期巩固效果。