2025年大暑护眼补血食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：9035

在大暑时节，护眼和补血是饮食调理的重点。推荐以下食谱：绿豆粥、红枣枸杞汤、紫薯蓝莓沙拉。这些食材富含花青素、叶黄素和铁元素，有助于保护视力、增强免疫力并改善贫血症状。

护眼食材推荐：

1. 蓝莓：富含花青素，可促进视紫质生成，增强眼部微血管循环，预防白内障。
2. 胡萝卜：富含胡萝卜素，可转化为维生素A，保护视力，尤其适合暗光环境下使用。
3. 菠菜：含有叶黄素，能阻挡蓝光对视网膜的伤害，维持视觉清晰。

补血食材推荐：

1. 红枣：富含铁和维生素C，可促进铁吸收，改善贫血。
2. 黑芝麻：入肝、肾经，可补血明目，适合血虚人群。
3. 桑葚干：含天然铁最丰富，被誉为“补血果”，有助于缓解贫血症状。

食谱示例：

1. 红枣枸杞汤：红枣、枸杞加水煮制，具有养肝明目、补血安神的功效。
2. 紫薯蓝莓沙拉：紫薯、蓝莓搭配，富含花青素和抗氧化成分，护眼又健康。
3. 绿豆粥：绿豆清热解毒，搭配红枣、小米，健脾养胃同时补血。

大暑时节饮食应注重清热解暑、健脾补血。推荐多食用蓝莓、胡萝卜、红枣等护眼食材，以及黑芝麻、桑葚干等补血食材。搭配绿豆粥、红枣枸杞汤等食谱，既能满足护眼和补血需求，又能顺应节气养生，助您平安度过炎热夏日。