2025年小暑补肺一周食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：4940

小暑时节气温升高、湿气加重，‌补肺需注重清热润燥与滋阴生津‌，‌2025年小暑节气推荐通过当季食材搭配提升肺功能‌。此时‌白色食物与酸性水果‌是补肺关键，‌百合、银耳、莲藕、雪梨‌等食材能润肺养阴，‌柠檬、乌梅‌可收敛肺气，‌搭配低脂高蛋白食材‌能增强免疫力。

1. ‌周一：百合银耳莲子羹‌
   取鲜百合20克、银耳半朵、莲子10颗，小火慢炖至胶质析出，加冰糖调味。百合清心润肺，银耳富含多糖保护呼吸道黏膜，莲子健脾固本，适合燥热引起的干咳人群。

2. ‌周二：山药茯苓排骨汤‌
   新鲜铁棍山药200克切段，茯苓15克，排骨焯水后炖煮1小时。山药补脾益肺，茯苓利湿健脾，排骨补充优质蛋白，帮助修复肺组织。

   

3. ‌周三：雪梨川贝炖鹌鹑‌
   雪梨去核填入川贝粉3克，与鹌鹑同蒸40分钟。梨肉生津润燥，川贝化痰平喘，鹌鹑肉低脂高蛋白，缓解暑热伤津导致的咽喉不适。

4. ‌周四：莲藕杏仁粥‌
   莲藕100克切丁，甜杏仁10克，粳米50克熬成稠粥。莲藕凉血润肺，杏仁富含维生素E修复肺泡，粥品易消化，适合脾胃虚弱者。

5. ‌周五：蜂蜜柚子茶冻‌
   柚子肉50克榨汁，加入蜂蜜10克、白凉粉5克冷藏凝固。柚子皮苷抗炎抗氧化，蜂蜜润肺止咳，冷藏后清凉解暑，改善咽喉干痒。

6. ‌周六：罗汉果无花果瘦肉汤‌
   罗汉果1/4个、干无花果4颗、瘦肉片150克煲汤。罗汉果甜苷抑制呼吸道炎症，无花果含果胶保护支气管，预防暑天空调房引发的咽炎。

7. ‌周日：枇杷叶薏仁水‌
   鲜枇杷叶5片刷净毛刺，与炒薏米30克煮水代茶饮。枇杷叶清肺止咳，炒薏米祛湿不伤正，可调理小暑湿热导致的痰多胸闷。

小暑补肺需‌避免过度贪凉‌，少食冰淇淋等寒凝食物，‌每日饮水不少于1800ml‌。建议配合清晨深呼吸训练，选择上午9-11点脾经当令时食用药膳，提升营养吸收效率。若持续出现咳喘症状，应及时就医排查肺部疾病。