2025年小暑补气补血食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：3059

小暑时节气温高、湿气重，人体易耗气伤津，‌2025年小暑补气补血应以清热利湿、健脾养胃为核心‌，推荐红枣、黄芪、黑豆等食材搭配，结合药膳汤饮平衡体质，同时需注意避免过度进补引发燥热。

‌1. 补气养血药膳汤‌
小暑期间可饮用“黄芪红枣乌鸡汤”，取黄芪15克、红枣6颗、乌鸡半只，加生姜3片炖煮2小时。黄芪补气固表，红枣养血安神，乌鸡滋阴清热，适合气血两虚、易疲劳人群。湿热体质者可加入薏米20克，增强祛湿效果。

‌2. 滋阴润燥粥品‌
“黑豆桂圆糯米粥”适合小暑早晚食用。将黑豆50克提前浸泡，与糯米100克、桂圆肉10克同煮，起锅前加红糖调味。黑豆补肾养血，桂圆补心脾，糯米健脾胃，能缓解夏季出汗过多导致的气血亏虚。

‌3. 清补茶饮推荐‌
日常可冲泡“西洋参麦冬茶”，取西洋参片3克、麦冬5克、枸杞5克，用沸水焖泡10分钟。西洋参补气养阴，麦冬润肺生津，枸杞滋肝明目，适合口干舌燥、虚火上升者，避免传统温补食材的燥热弊端。

‌4. 饮食搭配注意事项‌
小暑补气血需忌食辛辣油腻，避免加重湿热。建议搭配冬瓜、苦瓜等时令蔬菜，辅助清热利水。脾胃虚弱者慎食冷饮，可添加山药、莲子等健脾食材，促进营养吸收。

小暑补气血需兼顾季节特点，选择温和清补的食材，避免“越补越虚”。日常饮食可结合上述食谱灵活调整，坚持食用2-3周，逐步改善体虚、乏力等症状。