2025年小暑补维生素D食谱有哪些

有家健康网 2025-04-19阅读量：9025

2025年小暑补维生素D可通过‌高脂鱼类、日晒蘑菇、蛋黄及强化食品‌搭配，结合‌阳光曝晒时段‌提升吸收效率。以下分点解析具体食谱与技巧：

‌1. 三文鱼牛油果沙拉‌
取200克三文鱼煎至微焦，搭配牛油果切片、菠菜和圣女果，淋橄榄油与柠檬汁。三文鱼富含维生素D，牛油果的脂肪促进营养吸收，适合夏季清爽饮食。

‌2. 日晒蘑菇炒蛋‌
将紫外线照射过的口蘑切片翻炒，加入鸡蛋液制成滑蛋。日晒蘑菇的维生素D含量提升10倍以上，搭配蛋黄补充双重营养。

‌3. 强化奶燕麦杯‌
选择维生素D强化牛奶冲泡即食燕麦，加入坚果碎与蓝莓冷藏。强化乳制品可精准补充每日所需量的30%，冷食适合小暑消暑。

‌4. 金枪鱼豆腐汤‌
金枪鱼罐头与嫩豆腐同煮，佐以裙带菜和味噌调味。深海鱼类与豆制品的组合兼顾维生素D与植物蛋白，低脂易消化。

小暑前后每日10:00前户外活动15分钟，搭配上述食谱可维持维生素D水平。注意避免高温时段暴晒，优先选择清晨或傍晚温和日照。