2025年小暑补钙最佳食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：9857

2025年小暑补钙最佳食谱包括黄鳝、牛奶、豆制品等，这些食材不仅富含钙质，还符合小暑节气“食新”的饮食传统，有助于清热解暑、增强体质。

1. 黄鳝：补钙又解暑

黄鳝被誉为“赛人参”，其钙含量丰富，且易于消化吸收。小暑时节食用黄鳝，既能补充钙质，又能清热解毒，非常适合暑热天气。

2. 牛奶：钙质吸收率高

牛奶及奶制品是补钙的最佳选择，其钙磷比例适宜，吸收率高。每天饮用300ml牛奶，即可满足成人每日钙需求的一半。

3. 豆制品：植物性钙源

豆制品如豆腐、豆腐干、素鸡等，不仅钙含量高，还富含植物蛋白。小暑期间，适量食用豆制品有助于健脾化湿，同时补充钙质。

4. 莲藕：清润又补钙

莲藕是小暑时节的传统食材，其清润的特质有助于清热解暑，同时莲藕中也含有一定量的钙质。可以搭配黄鳝煲汤，增加补钙效果。

5. 绿叶蔬菜：补充维生素与钙

小暑天气湿热，适量食用绿叶蔬菜如菠菜、小白菜等，不仅能补充维生素，还能提供钙质，有助于增强免疫力。

总结

在小暑节气，通过黄鳝、牛奶、豆制品等食材的科学搭配，既能满足补钙需求，又能顺应节气特点，达到清热解暑、强身健体的效果。记得保持饮食清淡，适量运动，让身体在夏季依然充满活力！