2025年小暑温补晚餐食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：4855

2025年小暑温补晚餐应注重‌清热祛湿、平补养胃‌，推荐以‌山药、鸭肉、绿豆‌等食材为主，搭配‌清炖、蒸煮‌等烹饪方式，避免油腻辛辣，提升夏季免疫力。以下是具体建议：
· ‌山药莲子排骨汤‌：取排骨焯水后与山药、莲子、红枣同炖，健脾养胃，缓解暑热疲劳；
· ‌冬瓜薏米老鸭汤‌：老鸭肉清热利水，搭配冬瓜、薏米慢炖，祛湿降火，适合易出汗人群；
· ‌绿豆百合粥‌：绿豆解暑、百合润肺，加少量冰糖煮至绵软，助眠安神；
· ‌凉拌苦瓜木耳‌：苦瓜切片焯水，与泡发木耳、蒜末、醋拌匀，补充维生素，促进消化。

晚餐搭配需‌控制食量‌，避免过饱影响睡眠，可搭配一杯温热的‌姜枣茶‌驱寒暖胃。小暑时节温补重在平衡，选择易消化、低热量的菜品，既能补充营养，又避免加重湿热。日常可结合‌适量运动‌与‌规律作息‌，巩固夏季养生效果。