2025年芒种补气早餐食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：6317

2025年芒种补气早餐食谱推荐——补气养身，迎接盛夏

芒种时节，气温逐渐升高，人体容易出现气虚体乏的症状。为了帮助大家更好地适应季节变化，本文将介绍几款适合芒种时节的补气早餐食谱。这些食谱不仅能提供充足的能量，还能有效补气养身，帮助您在炎热的夏季保持活力。

1. 红枣枸杞小米粥

• 补气养血：红枣和枸杞是中医中常用的补气养血食材。红枣富含维生素C和铁，有助于增强免疫力和改善贫血症状。枸杞则具有滋补肝肾、明目养颜的功效。
• 易于消化：小米粥易于消化吸收，适合早晨食用，能迅速为身体提供能量。
• 制作简单：将小米、红枣和枸杞一起煮成粥，加入适量冰糖调味即可。

2. 山药薏仁豆浆

• 健脾益胃：山药和薏仁都是健脾益胃的佳品。山药富含膳食纤维和多种维生素，能促进消化，增强脾胃功能。薏仁则有利水消肿、清热解毒的作用。
• 高蛋白低脂肪：豆浆富含优质植物蛋白，低脂肪且易于吸收，是早餐的理想选择。
• 营养丰富：将山药、薏仁和黄豆一起打成豆浆，既保留了食材的营养成分，又增加了口感的丰富性。

3. 南瓜红糖馒头

• 补中益气：南瓜性温味甘，具有补中益气的作用。红糖则能温中补虚、活血化瘀。
• 富含膳食纤维：南瓜富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。
• 美味可口：将南瓜蒸熟后捣成泥，与面粉、红糖混合发酵，蒸制成馒头，既美味又营养。

4. 莲子百合银耳羹

• 滋阴润肺：莲子、百合和银耳都是滋阴润肺的食材。莲子能养心安神，百合则有润肺止咳的功效，银耳富含胶质，能滋润皮肤。
• 美容养颜：银耳中的胶质成分有助于保持皮肤弹性，延缓衰老。
• 清凉爽口：将莲子、百合和银耳一起煮成羹，加入适量冰糖调味，清凉爽口，是夏季早餐的不错选择。

5. 核桃黑芝麻糊

• 补肾益精：核桃和黑芝麻都具有补肾益精的作用。核桃富含不饱和脂肪酸和多种微量元素，有助于增强记忆力和改善脑功能。黑芝麻则能滋补肝肾、润肠通便。
• 增强体力：核桃和黑芝麻富含蛋白质和脂肪，能迅速补充能量，增强体力。
• 香浓可口：将核桃和黑芝麻磨成粉，加入适量蜂蜜和温水调成糊状，香浓可口。

总结

芒种时节，选择合适的早餐不仅能提供充足的能量，还能有效补气养身。以上几款食谱不仅营养丰富，而且制作简单，适合忙碌的早晨。坚持食用这些补气早餐，能帮助您在炎热的夏季保持健康和活力。