2025年芒种补血益气食谱一日三餐表

有家健康网 2025-04-19阅读量：4775

​​2025年芒种时节补血益气的一日三餐应注重时令食材搭配，推荐早餐红豆薏米粥+菠菜鸡蛋饼，午餐当归乌鸡汤+清炒苋菜+杂粮饭，晚餐莲藕排骨汤+黑木耳炒山药，搭配桑葚酸奶作为加餐。​​

早餐以温补为主，红豆富含铁元素，薏米祛湿，搭配菠菜补血和鸡蛋的优质蛋白，唤醒脾胃功能。午餐选用当归乌鸡汤补气活血，苋菜含铁量是菠菜的3倍，杂粮饭稳定血糖。晚餐莲藕生津，排骨滋阴，黑木耳和山药促进铁吸收，桑葚酸奶增强抗氧化能力。

芒种时节湿热交替，饮食需遵循“少酸多苦”原则，避免冷饮伤脾。关键点：① ​​食材新鲜度​​优先选择当季本地蔬果；② ​​烹饪方式​​以蒸煮炖为主，减少油炸；③ ​​营养均衡​​每餐包含优质蛋白、膳食纤维及补血食材；④ ​​水分补充​​搭配菊花茶或柠檬水防暑。

坚持此类饮食可改善夏季乏力、头晕等症状，但体质特殊者需调整食材比例。芒种养生重在顺应自然，通过饮食调理气血，为三伏天打下健康基础。