2025年小满润燥7天食疗食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：2435

​​2025年小满时节，7天润燥食疗食谱的核心在于“清热祛湿、健脾养胃”，通过苦味食材、利水谷物和滋阴汤羹的搭配，缓解湿热带来的疲劳、口干等不适。​​ 以下为具体方案：

1. ​​苦瓜炒蛋+赤小豆薏米粥​​
   苦瓜甙清热解毒，薏米赤小豆组合祛湿健脾。提前浸泡豆类4小时，与红枣慢煮成粥，搭配焯水苦瓜与鸡蛋快炒，苦中回甘，适合晨间食用。

2. ​​莲子百合甜汤+芹菜拌豆腐​​
   莲子安神、百合润燥，冰糖炖煮40分钟成汤；豆腐与芹菜焯水后凉拌，淋香油提香。午后食用可缓解烦躁，平衡肝火。

3. ​​冬瓜草鱼煲+荸荠藕羹​​
   冬瓜利尿、草鱼平肝，文火炖2小时至汤色乳白；荸荠与藕块加冰糖煮羹，清热健脾，适合晚餐。

4. ​​五红汤（红豆/红枣/红薯/红糖/花生衣）​​
   五种红色食材共煮，活血祛湿，改善面色暗沉。女性经期后可连饮2天，替代部分主食。

   

5. ​​黄芪枸杞炖鸡+凉拌黄瓜​​
   黄芪补气、枸杞滋阴，鸡肉慢炖1.5小时，弃辛辣调料；黄瓜切片醋拌，开胃消食。

6. ​​银耳百合羹+青椒炒鸭块​​
   银耳胶质润肺，搭配鸭肉温补不燥。鸭片用蛋清淀粉上浆，与青椒快炒，肉质鲜嫩。

7. ​​白鲫鱼荷包蛋汤+杂粮饭​​
   鲫鱼煎黄后与荷包蛋同煮，撒胡椒粉祛湿；搭配糙米、小米饭，补充B族维生素。

​​提示：​​ 小满期间忌冰饮、辛辣，晨起可饮温蜂蜜水助排毒。食谱可根据体质微调，如孕妇去薏米、阴虚者增雪梨。坚持7天，助身体适应暑湿过渡。