2025年立夏助眠午餐食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：4236

​​2025年立夏助眠午餐食谱推荐：​​ 立夏时节气温升高，易引发烦躁失眠，午餐选择​​富含B族维生素、镁元素及色氨酸​​的食材是关键。​​茼蒿、莲子、小米、鲈鱼​​等食材能调节神经、促进褪黑素分泌，搭配清淡烹饪方式可兼顾助眠与消化健康。

1. ​​茼蒿虾皮炒蛋​​：茼蒿含维生素B6和叶酸，虾皮提供钙质，与鸡蛋搭配可稳定情绪。茼蒿切段焯水，鸡蛋打散炒熟后加入虾皮和茼蒿，调味清淡即可。
2. ​​莲子百合小米粥​​：小米富含色氨酸，莲子安神，百合润肺。三者慢熬成粥，适合午间食用，避免饱腹感过强影响下午状态。
3. ​​清蒸鲈鱼配莴苣​​：鲈鱼含欧米伽3脂肪酸，莴苣利五脏。鲈鱼姜丝清蒸，莴苣切片凉拌，低脂高蛋白组合助眠不增负担。
4. ​​苦瓜酿肉汤​​：苦瓜清热，猪肉提供维生素B1。苦瓜去瓤填肉糜蒸熟后加清汤炖煮，微苦回甘，适合夏季午餐饮用。

​​提示：​​ 立夏午餐宜少油盐、忌辛辣，餐后适量散步或静坐15分钟可提升助眠效果。若搭配桂圆红枣茶更佳，但血糖偏高者需控制甜度。