2025年谷雨补肾最佳食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：7187

​​2025年谷雨时节补肾，推荐以健脾祛湿、温养肝肾的食疗为主，重点搭配黑豆、芡实、山药等食材，辅以当季香椿、春笋等时令菜，既顺应节气又提升肾气。​​

1. ​​黑豆莲子粥​​：黑豆30克与莲子20克提前浸泡，搭配粳米100克慢炖成粥，最后加入枸杞15克。黑豆补肾益阴，莲子健脾安神，适合肾虚腰酸者。
2. ​​芡实薏苡仁排骨汤​​：排骨500克焯水后，与芡实30克、薏苡仁30克、陈皮5克同炖2小时。芡实固肾，薏苡仁祛湿，尤其适合湿气重导致的肾虚水肿。
3. ​​香椿炒鸡蛋​​：嫩香椿芽50克焯水切碎，与鸡蛋2个拌匀翻炒。香椿升发阳气，鸡蛋滋阴，适合肝肾不足引起的疲劳。
4. ​​当归枸杞炖鸡​​：鸡肉250克与当归15克、枸杞15克慢炖1.5小时。当归补血活血，枸杞滋肾明目，改善血虚肾亏。
5. ​​山药红枣羹​​：鲜山药100克去皮蒸熟，加红枣10枚、糯米50克煮至软烂，可加蜂蜜调味。山药平补脾肾，红枣养血，适合长期调养。

谷雨补肾需注意​​少食生冷、避免过度油腻​​，食谱宜温补与祛湿兼顾。顺应节气调整饮食，搭配适度运动，效果更佳。