2025年清明塑身补血食谱

有家健康网 2025-04-19阅读量：6439

​​2025年清明塑身补血食谱需兼顾时令养生与科学搭配，重点推荐红枣山药小米粥、菠菜猪肝豆腐汤、五红蒸乌鸡等经典组合，既补气血又健脾祛湿，适合春季体质调理。​​

1. ​​红枣山药小米粥​​：红枣补气养血，山药健脾益胃，小米滋阴养肾，三者搭配可增强脾胃运化能力。湿重者可加茯苓粉提升祛湿效果。
2. ​​菠菜猪肝豆腐汤​​：猪肝补血，菠菜滋阴平肝，豆腐补充植物蛋白，适合面色萎黄、眼干人群。高胆固醇者可用鸡肝替代。
3. ​​五红蒸乌鸡​​：红皮花生、红豆、红枣、枸杞、红糖与乌鸡温补肝肾，经典补气血组合，但经期量多者慎用。
4. ​​枸杞叶猪肝汤​​：清肝明目、补血润燥，猪肝盐水浸泡去腥后与枸杞叶同煮，简单易做且适合春季养肝。
5. ​​归参鳝鱼羹​​：鳝鱼补脾益肺，搭配当归、党参养血生津，适合气血不足者，但阴虚内热或经期女性避免食用。

清明时节湿气重，建议多选温补食材如红枣、枸杞，搭配祛湿的茯苓、薏米，避免油腻。食谱需根据体质调整，如肝火旺者可选香椿芽拌豆腐，贫血人群侧重猪肝、菠菜。坚持时令饮食，结合适度运动，效果更佳。