芋头的8种懒人做法

有家健康网 2025-04-16阅读量：5667

​​芋头不仅营养丰富，还能用懒人做法轻松做出美味！​​ 它富含膳食纤维、黏液蛋白和低热量，适合健胃减脂。以下是8种省时又美味的做法，从蒸煮到甜品全覆盖，厨房小白也能秒变大厨。

1. ​​电饭煲芋头饭​​：香菇、芋头切块与大米同煮，加泡香菇的水一键搞定，出锅撒葱花香气扑鼻。
2. ​​反沙芋头​​：芋头蒸熟裹淀粉煎炸，白糖熬浆翻炒出糖霜，外脆里糯如甜品。
3. ​​芋香排骨煲​​：排骨腌好后与芋头高压锅炖15分钟，芋头吸饱肉香，软烂入味。
4. ​​芋泥奶酪球​​：蒸熟的芋头加紫薯粉调色，包入奶酪冷冻，裹椰蓉后口感比冰淇淋更细腻。
5. ​​芋头西米露​​：芋头与冰糖煮软，加入煮好的西米和芋圆，倒牛奶即成冷热皆宜的糖水。
6. ​​香煎芋头饼​​：芋头丝加肉末、香菇等拌匀蒸熟，煎至两面金黄，外酥里嫩超饱腹。
7. ​​砂锅芋头煲​​：五花肉片与芋头交替码放，浇调好的酱汁小火焖煮，淋汁上色后浓香扑鼻。
8. ​​虾皮煎芋头​​：蒸熟的芋头捣碎加虾皮、葱花捏成饼，煎至两面焦黄，鲜香十足。

这些做法兼顾快捷与营养，无论是主食、甜品还是硬菜都能轻松驾驭。尝试时注意戴手套防芋头汁致痒，搭配肉类或椰浆风味更佳！