山东威海特色水果

有家健康网 2025-04-16阅读量：7153

​​山东威海特色水果以品种丰富、品质优异著称，尤以苹果、无花果、草莓、黄桃和蟠桃为五大核心代表​​。得益于北纬37°的黄金气候带和山海相拥的地理优势，这里的水果糖分充足、汁水丰盈，兼具营养与风味，多次斩获国家地理标志认证和国际奖项，是胶东半岛的“甜蜜名片”。

1. ​​威海苹果​​：百年栽培历史孕育出红富士、红将军等明星品种，果皮薄脆、酸甜平衡，糖度高达15%以上，出口全球70余国。独特的昼夜温差使果肉形成晶莹剔透的“冰糖心”，维生素含量比普通苹果高20%。

2. ​​乳山无花果​​：春秋两季结果，皮薄无籽，果肉软糯如蜜。秋果因积累三季养分甜度更甚，富含抗氧化物质和膳食纤维，润肺止咳功效显著，年产量占全国前列。

3. ​​荣成草莓​​：清末便开始种植的“老字号”，采用蜜蜂授粉、鲜奶喷洒等生态技术，果实大如鸡蛋，甜度可达12%以上，黑珍珠、粉玉等品种屡获国际金奖。

   

4. ​​荣成黄桃​​：果肉厚实耐储运，加工成的糖水罐头块形完整、汁液浓稠，维生素C含量是柑橘的3倍，远销东南亚。

5. ​​里口山蟠桃​​：环翠区特产，六月至十月持续上市，果形扁圆如寿桃，甜中带微酸，富含铁和胡萝卜素，被誉为“桃中贵族”。

​​小贴士​​：威海水果讲究“鲜食+加工”双体验，如无花果干、黄桃罐头等衍生产品同样值得尝试。若想品味时令鲜果，建议秋季前往，此时苹果、无花果、柿子同步成熟，果园采摘正当时。