乙烯利对芒果的使用方法

有家健康网 2025-04-16阅读量：9385

乙烯利是芒果催熟的常用化学药剂，通过喷洒1000mg/kg溶液或密封控释法（500-800ppm）加速成熟，需严格把控浓度、温湿度（20-25℃、75-90%）及通风条件，避免残留超标或果实损伤。

1. 催熟操作流程

   • 筛选健康芒果，剔除病果、虫蛀果；
   • 均匀喷洒乙烯利溶液（1000mg/kg）或使用控释剂密封处理（500-800ppm）；
   • 轻拿轻放，分层摆放于催熟库，留足通风间隙。

2. 环境参数控制

   • 温度20-25℃（控释法可放宽至28℃），湿度75-90%；
   • 每日通风3次，避免高温导致果皮皱缩或湿度过高引发霉变；
   • 自然催熟可搭配香蕉释放乙烯，但效率较低。

3. 安全与效果平衡

   • 乙烯利浓度过高易致果肉软烂、药味残留（国家标准≤2mg/kg）；
   • 催熟后芒果甜度略低于自然成熟，但延长了储运周期；
   • 气调库或控释剂可减少直接接触，降低风险。

合理使用乙烯利能高效统一芒果成熟度，但需科学操作以保障品质与安全。