山东临沂主要生产什么

有家健康网 2025-04-16阅读量：924

兰陵酒、蒙阴蜜桃、沂蒙绿茶等

山东临沂作为沂蒙山区城市，特产丰富且种类多样，涵盖酒类、水果、茶叶、中药材等。以下是综合多个权威来源整理的主要特产：

一、代表性酒类

1. 兰陵美酒

   以黍米为原料，采用传统工艺酿造，历史可追溯至春秋战国时期，是国家级地理标志产品。酒体醇厚，香气浓郁，曾远销至长安、江宁等名城，现产品包括特曲、大曲、郁金香酒等。

2. 其他酒类

   • 蒙山全蝎 ：产自沂蒙山区，具有祛湿、通络等功效，可制成“龙蝎酒”“全蝎液”等特色产品。

   • 莒南花生 ：全国花生产量第一，富含蛋白质和维生素，适合加工出口。

二、水果类

1. 蒙阴蜜桃

   

   全国蜜桃种植标杆，以果肉细腻、汁甜多、易保存著称，可鲜食或加工成果汁、蜜饯。

2. 其他水果

   • 苍山大蒜 ：历史悠久的名产，以辛辣味和药用价值闻名。

   • 王甜梨 ：果皮淡绿、蛋黄红润，具有清热降火功效。

三、茶叶与中药材

1. 沂蒙绿茶

   栗香高、耐冲泡，是山东特色名茶，含丰富矿物质和氨基酸。

2. 平邑金银花

   全国金银花种植核心区，具有清热解毒、抗氧化特性，常用于中药和保健品。

3. 临沭太子参

   养生滋补品，可入药或泡茶，具有补肺气、健脾胃功效。

四、其他特色产品

1. 八宝豆豉

   以八种原料发酵制成，历史超130年，是传统调味品。

   

2. 糁

   临沂标志性小吃，以香辣味和丰富营养著称，分为麦子煎饼、玉米煎饼等。

3. 沂蒙黑猪

   肉脂兼用型猪种，肉质鲜嫩、纤维细，适合烹饪多种菜肴。

五、地理标志与品牌

• 兰陵镇 ：因兰陵美酒闻名，还产有兰陵特曲、大曲等酒品。

• 蒙阴县 ：除蜜桃外，还产水晶梨、沙沟芋头等特色农产品。

以上特产依托沂蒙山区的自然禀赋和传统工艺，既有历史积淀的代表性产品（如兰陵美酒、蒙阴蜜桃），也有结合现代工艺的创新产品（如八宝豆豉、沂蒙煎饼）。游客可根据需求选择，部分产品（如蜂蜜、蜂巢贡蜜）也适合作为特色礼品。