一月份海南有什么水果

有家健康网 2025-04-15阅读量：2037

​​一月份海南盛产草莓、黄金百香果、椰子、木瓜、菠萝等热带水果，其中草莓酸甜多汁、黄金百香果甜度高达18°、椰子四季可摘但冬季最清甜，是冬季热带风味的典型代表。​​

1. ​​草莓​​：海南冬季草莓基地集中在海口灵山镇、三亚凤凰镇等地，果实鲜红饱满，富含维生素C，适合直接食用或制作甜品。春节前后为最佳采摘期，本地吃法常搭配“辣椒盐”提鲜。
2. ​​黄金百香果​​：主产琼海、万宁，皮薄多汁，甜度高且无酸涩感，可挖食果肉或调饮，1月时令价约8-12元/斤。
3. ​​椰子​​：冬季椰汁清甜解暑，椰肉嫩滑，文昌产的青椰和红椰尤为出名。椰肉可炖汤、制甜品，椰汁现喝最鲜美。
4. ​​红心木瓜​​：果肉橙红带糖心，口感软糯香甜，富含胡萝卜素，适合鲜食或炖牛奶，1月为自然成熟期。
5. ​​冬春菠萝​​：海南菠萝无需泡盐水，芯甜无渣，1-3月成熟的“香水凤梨”带奶香，直接鲜食或入菜皆宜。

冬季海南水果以高甜度、多汁为特色，建议选择“树上熟”品种更新鲜，草莓园采摘或市场现开椰子更能体验本土风味。