新疆吐鲁番的葡萄是在7月份成熟吗

有家健康网 2025-04-15阅读量：5535

​​新疆吐鲁番的葡萄通常在7月份开始成熟，但具体时间因品种而异。​​早熟品种如无核白葡萄在6月底至7月初即可成熟，而晚熟品种可能延续到10月。​​吐鲁番葡萄以皮薄肉嫩、含糖量高（20-24%）著称，被誉为“珍珠”，8月葡萄节更是集中上市的黄金期。​​

吐鲁番葡萄的成熟期受品种和气候双重影响。当地光热条件极佳，年日照超3000小时，昼夜温差大，利于糖分积累。早熟品种如“玻璃脆”（火焰无核）7月下旬成熟，带有玫瑰香味；中熟品种集中在8-9月，如马奶子、红葡萄；晚熟品种则到10月采收。

葡萄成熟后需科学保存：未清洗的葡萄用报纸包裹可存放3-5天，冷藏保存需保持0℃左右，保鲜剂可延长至1个月。吐鲁番葡萄不仅口感佳，还具有补气血、抗疲劳等功效，其多酚类物质能抗氧化、抗病毒。

若计划品尝吐鲁番葡萄，7-8月是最佳时段，此时早中熟品种集中上市，甜度和风味达到巅峰。晚熟品种则适合秋季选购，注意选择果粒饱满、无破损的果实。